Стать клиентом

Получить карту
Качество METRO: как это делается
940x250

Качество товаров - основа бизнеса METRO. Небольшие предприятия знают: в этом отношении нам можно доверять безоговорочно. Качество во многом обеспечивается тщательной работой с поставщиками. Каждый поставщик METRO, каждая товарная позиция проходят скрупулезную проверку по целому ряду критериев. 

Проводя аудит, METRO особое внимание уделяет подлинности товара, безопасности, соответствию маркировки нормам российского законодательства, соблюдению условий хранения товара на складах поставщика - особенно если товары требуют для хранения и транспортировки специальных температурных режимов.


Контроль качества в METRO

Одна из наиболее важных причин, почему клиенты выбирают METRO – это стабильно высокое качество продукции, представленной в наших торговых центрах. Мы достигли этого благодаря системе менеджмента качества и пищевой безопасности METRO, которая основана на принципах ХАССП и охватывает все этапы нашей работы – от взаимодействия с производителями и поставщиками до доставки товаров клиенту.

 

Смотреть страницу ХАССП

Хранение товаров

Как мы умеем сохранять товары

Испытания продукции

Условия транспортировки и хранения товаров - еще один повод для гордости. METRO подходит к решению этих задач с немецкой педантичностью. 
Благодаря наличию логистического центра в Подмосковье нам удается иметь под рукой достаточные товарные запасы, удерживать низкие закупочные цены, сокращать логистические затраты, унифицировать ассортимент между всеми торговыми центрами, а также осуществлять двойной контроль качества - при приемке товара и его отгрузке в магазины.


Немецкая четкость: логистика в METRO


Мы очень гордимся, что товары собственных торговых марок METRO нашли широкое применение у профессионалов ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства. Они, как известно, ценят соотношение качества и цены.
Под высокие запросы профессионалов METRO внедрила систему оценки качества товаров собственных торговых марок, основанную на международной концепции менеджмента пищевой безопасности GFSI (Global food safety initiative). Стандарты GFSI соблюдают крупнейшие торговые сети в мире. 
Хранение рыбной продукции - 2
В рамках своей системы METRO контролирует технологический процесс на предприятиях, где производятся товары собственных торговых марок, следит за производственной гигиеной и даже проверяет квалификацию персонала. Соответствие стандартам GFSI позволяет российскому дивизиону METRO поставлять произведенные в нашей стране товары собственных торговых марок на европейский рынок.

Сохраняя лучшее

Хранение рыбной продукции

Продукты высшего качества требуют к себе деликатного отношения, вот почему в METRO так много внимания уделяется соблюдению правильных условий хранения. 
Практически каждый товар продовольственной группы требует оптимальных режимов температуры и влажности,которые должны обеспечиваться на протяжении всей цепочки поставок - от склада поставщика до конечного покупателя. На складе METRO и во всех наших торговых центрах эти условия соблюдаются.Для профессиональных клиентов мы предлагаем сервис по доставке товаров, которые требуют специальных режимов хранения и транспортировки.

Испытания продукции с полки


Испытания продукции с полки магазинов - еще один шаг METRO в направлении ответственного подхода к качеству товаров. 
Такой контроль ведется в режиме нон-стоп по двум направлениям. Товары испытываются на безопасность и на подлинность.  В зоне особого внимания находятся консервы, мясо, молочные продукты, шоколад, мед и джем, вина, крепкие напитки, а также соки и минеральная вода. При тестировании помимо соответствия продуктов санитарным нормам проверяется состав товаров и их соответствие ГОСТам.

Испытания продукции
Например, при обнаружении в составе колбасы растительного белка продукт изымается из продажи. Это жесткое правило действует для любого поставщика, независимо от того, насколько известно его имя. Нам важно, чтобы покупатели получали безопасные товары с подтвержденным уровнем качества.